নারকেল দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার লক্ষ লক্ষ বাসিন্দাদের জন্য একটি বহুমুখী এবং অপরিহার্য খাদ্য আইটেম। এটি রান্নাঘরের সবচেয়ে চাওয়া-পাওয়া উপাদানগুলির মধ্যে একটি কারণ এটি বিশ্বের এই অংশগুলিতে তৈরি প্রায় প্রতিটি রেসিপিতে নিযুক্ত। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের বেশিরভাগ মানুষের জন্য নারকেল একটি বহুমুখী এবং অপরিহার্য খাদ্য আইটেম। এটি ক্যালোরি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি সম্পূর্ণ খাদ্য। 400 গ্রাম ভোজ্য মাংস এবং প্রায় 30-150 মিলি জল বহনকারী একটি মাঝারি আকারের নারকেল একজন গড় আকারের ব্যক্তির প্রায় সমস্ত দৈনিক প্রয়োজনীয় খনিজ, ভিটামিন এবং শক্তি সরবরাহ করতে পারে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় গ্রীষ্মের তৃষ্ণা মেটাতে নারকেল জল একটি খুব সতেজ পানীয়।